despre VITAMINE SI MINERALE

Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului, având roluri multiple precum sprijinirea sistemului imunitar, sănătatea oaselor și a dinților, producerea de energie și protejarea celulelor. Un aport adecvat, obținut printr-o dietă echilibrată și variată, sau prin suplimente alimentare (dacă este necesar și la recomandarea unui specialist), ajută la prevenirea unor deficiențe și la menținerea sănătății generale. 

Recomandări

• Dietă echilibrată:  Cel mai bun mod de a obține vitaminele și mineralele necesare este printr-o dietă variată și bogată în alimente naturale.

• Suplimente alimentare:  Suplimentele pot fi utile în anumite situații, cum ar fi sarcina, perioadele de creștere intensivă sau atunci când aportul din alimentație este insuficient.

• Consult medical:  Este recomandat să consulți un medic sau nutriționist înainte de a începe un regim de suplimentare, pentru a evita supradozajul sau interacțiunile cu alte medicamente. 

Vitaminele si mineralele le puteti asimila din fructe de gradina, legume, ciuperci comestibile si ciuperci medicinale, verdeturi si plante aromatice de gradine, fructe de padure, plante si flori medicinale, muguri si seminte, alune, nuci si fructe uscate deshidratate.

Vitaminizarea si remineralizarea implica procesul de asimilare si absorbtie a organismului din alimente predominant crude sau gatite a vitaminelor si mineralelor, iar carentele pot fi acoperite cu suplimente alimentare care contin in procent mai mare vitamine si minerale. Absorbtia lor este esentiala si depinde de alimentarea cu proteine echilibrata a organismului. Cele mai renumite si utile pentru proteinizare fiind carnea de peste, icrele, branzeturile si ouale, care alaturi de legume si zarzavaturi ajuta la absorbtia mai eficienta a mineralelor si vitaminelor in organism creand o dieta echilibrata si sanatoasa la orice varsta. 

PROTEINELE LE GASIM IN

FIBRELE ALIMENTARE

Fibrele alimentare sunt esențiale pentru o digestie sănătoasă, tranzit intestinal optim și controlul greutății, prevenind constipația și menținând sațietatea. Acestea reglează nivelul zahărului din sânge, scad colesterolul și hrănesc flora intestinală, fiind cruciale pentru sănătatea inimii și prevenirea unor afecțiuni, precum cancerul colorectal. Fibrele alimentare se găsesc exclusiv în alimentele de origine vegetală, fiind carbohidrați pe care corpul nu îi poate digera. Cele mai bogate surse sunt: 

Leguminoase: Fasole, linte, mazăre, năut.  Cereale integrale: Ovăz, orz, orez brun, tărâțe. Fructe: Mere (cu coajă), pere, zmeură, mure, capsuni. Legume: Conopidă, kale, spanac, broccoli, morcovi. Nuci și semințe: Semințe de in, chia, migdale.  Aportul de fibre in alimentatia zilnica este extrem de important si e indicat sa fie prezent in ingredientele de  la mesele principale .

TOP 25 de alimente bogate in fibre 

MAZARE
Mazarea, un ingredient excelent, la un pret accesibil, adauga culoare si fibre in farfurie.O cana de mazare contine 8 grame de fibre. Fie ca e congelata sau proaspata, aceasta poate fi inclusa in foarte multe preparate. Iata cateva exemple: sote, supa crema, paste, piure, aperitive, salate, risotto etc.

ZMEURA
In aproximativ 123 grame de zmeura se afla opt grame de fibre. Stiti deja ce aveti de facut cu aceste fructe simpatice. Le puteti consuma ca atare sau in diferite combinatii: smoothie, in combinatie cu fulgi de ovaz si lapte de migdale, limonada, tarta, dulceata, briose etc.

AVOCADO
De pe lista noastra de alimente bogate in fibre nu putea sa lipseasca avocado. Intr-adevar, acest superaliment se bucura, in ultima perioada, de tot mai multa popularitate in farfurii, dar si pe retelele sociale. Jumatate de avocado are sapte grame de fibre.

Modalitatile prin care va puteti bucura de acest aliment sunt nenumarate: guacamole, supa, salata, ca substitut pentru maioneza, in sushi, in smoothie-uri, in paine, hummus, alaturi de paste sau clatite.

PERE
O para de dimensiune medie are 6 grame de fibre, adica aproximativ un sfert din doza zilnica recomandata. Daca sunteti sigur de proveninenta acestui fruct, incercati sa-l consumati cu coaja. Acolo se afla cea mai mare parte a fibrelor!

PASTE DIN GRAU INTEGRAL
Iata un preparat cu care nu veti putea da gres niciodata. O portie de 117 grame de paste din grau integral contine 4.6 grame de fibre. Mai departe, puteti adauga tot un ingredient de pe lista de alimente bogate in fibre: anghinare, avocado sau puteti da frau liber imaginatiei!

OREZ BRUN
Aproximativ 250 de grame de orez brun gatit furnizeaza 4 grame de fibre. Asadar, acest produs nu trebuie sa va lipseasca din camara. Se gateste rapid si poate fi servit in foarte multe combinatii.

PRUNE USCATE
O cana de prune uscate va furnizeaza 8 grame de fibre. Acestea nu doar ca sunt utile pentru a va scapa de constipatie, ci reprezinta si o gustare delicioasa si sanatoasa. In loc sa mancati un croissant, alegeti prune!

FULGI DE OVAZ
Ziua buna se cunoaste inca de dimineata. Mai exact, de la micul dejun. O cana de fulgi de ovaz contine 10 grame de fibre. Pe langa asta, mai contine si 11 grame de proteine. Adaugati lapte vegetal, cateva fructe uscate sau nuci. Veti obtine o masa consistenta si delicioasa!

EDAMAME [soia tanara]
O cana de boabe contine 8 grame de fibre.

SEMINTE DE IN
Cand vine vorba despre alimente bogate in fibre, nu putem sa trecem cu vederea importanta semintelor de in. O lingura de seminte va ofera 3 grame de fibre. De asemenea, acestea sunt o sursa buna de grasimi sanatoase. Macinati semintele si adaugati-le in smoothie, salate sau paine.

PORUMBUL
Cine nu iubeste porumbul? O cana de boabe va furnizeaza 3 grame de fibre. Porumbul poate fi consumat fiert sau pe gratar. Chiar si cel provenit din conserva se poate transforma intr-o garnitura minunata sau in ingredientul cheie al unei supe sau salate.

CONOPIDA
Stiati ca o cana de conopida maruntita contine 2 grame de fibre? O sa va intrebati, probabil, ce puteti face cu aceasta leguma. Ei bine, iata cateva idei: blat pentru pizza, piure, supa, salata etc.

CARTOFI
Cartofii au capatat o faima rea. Adevarul e ca daca alegeti sa nu-i prajiti, sunt chiar hranitori. Un cartof mediu va ofera aproximativ 2 grame de fibre. Pe langa asta, este si o sursa buna de potasiu si vitaminele C si B6.

CARTOFI DULCI
Daca nu aveti incredere in cartoful clasic, incercati-l pe cel dulce. Acesta contine 4 grame de fibre si de patru ori necesarul zilnic de vitamina A. Prajirea nu este singura modalitate prin care puteti prepara cartofii. Incercati sa-i bagati la cuptor, sa-i consumati sub forma de supa, piure, biscuiti, salata, chili, sufleu, briose etc.

PORTOCALE
Portocalele sunt renumite pentru vitamina C, insa nu ar trebuie sa uitam ca ele sunt si alimente bogate in fibre. Pe langa faptul ca aduc o multime de beneficii sanatatii, acestea sunt si delicioase! Data viitoare cand iesiti in oras si doriti sa consumati o bautura, alege-ti cu incredere un fresh. De ce? Pentru ca o portocala contine aproximativ 4 grame de fibre!

NAUT
O cana de naut va furnizeaza 16 grame de fibre. Daca aveti nevoie de inspiratie in bucatarie, iata cateva idei de preparate: hummus, falafel, shakshuka, salate etc.

FLORICELE DE PORUMB
renumitul popcorn, o  cana de floricele de porumb o sa va furnizeze cel putin un gram de fibre.

BANANE
Datorita continutului de potasiu, bananele sunt excelente pentru combaterea crampelor musculare si a balonarii. De asemenea, sa nu pierdeti din vedere nici faptul ca a banana de diminesiune medie are 3 grame de fibre.

FISTIC
Cine nu iubeste fisticul? Nutritionistii recomanda fisticul ca gustare ideala pentru dupa-amiaza. Pe langa proteine, acesta este si o sursa buna de fibre. Mai exact, 125 de grame de fistic contin 12 grame de fibre. Cu toate acestea, nu uitati ca o portie de fistic nu trebuie sa depaseasca aproximativ 56 de grame.

NUCI PECAN
O cana de nuci pecan va furnizeaza 10 grame de fibre. Cu toate acestea, nu este bine sa faceti exces. Portia zilnica recomandata este de cel mult 56 grame de nuci pecan.

MURE
Intr-o cana de mure se vor gasi 8 grame de fibre. Ce puteti face cu aceste fructe delicioase? Le puteti consuma ca atare, adauga in smoothie sau in bolul cu cereale!

BROCCOLI
O cană de broccoli fiert are 6 grame de fibre. Nu e de mirare ca aceasta leguma va cauza, uneori, flatulenta. Gatitul ar trebui sa diminueze acest mic disconfort. Asadar, pe lista de alimente bogate in fibre, broccoliul merita, cu siguranta, un loc special.

LINTE
O cana de linte fiarta va furnizeaza 15 grame de fibre. Totodata, aceasta este si o sursa buna de proteine. Puteti consuma lintea sub forma de supa, curry, tacos, in burgeri etc.

MERE
Consumul de mere este o modalitate excelenta care contribuie la buna functionare a tranzitului intestinal. Un mar de marime medie are 4 grame de fibre.

ANGHINARE
Anghinarea este fruntasa cand vine vorba despre alimente bogate in fibre. O singura bucata, alcatuita din receptacul floral si partea carnoasa a frunzelor, contine sapte grame de fibre..

ALTE ALIMENTE BOGATE IN FIBRE

: fasole neagra, smochine uscate, ciocolata neagra, ceapa, seminte de chia, nuca de cocos, fasole verde, sfecla, fasole lima, capsune, morcovi, varza de Bruxelles, quinoa, hrisca, orz, kale, seminte de floare-soarelui .

Beneficii pentru sănătate

• Sprijin imunitar: Conțin beta-glucani și alte substanțe care stimulează sistemul imunitar și ajută la lupta împotriva infecțiilor.

• Sănătate digestivă: Sunt bogate în fibre (inclusiv chitina), care susțin sănătatea intestinală și ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase.

• Proprietăți antioxidante: Conțin antioxidanți puternici, precum ergotioneina, care protejează celulele de stresul oxidativ și pot reduce riscul anumitor tipuri de cancer.

• Sănătatea creierului: Vitaminele B ajută la dezvoltarea celulelor nervoase și pot contribui la prevenirea declinului cognitiv.

• Sănătatea cardiovasculară: Pot ajuta la menținerea sănătății inimii și la reducerea riscului de hipertensiune arterială.

• Controlul zahărului din sânge: Fibrele din ciuperci ajută la reglarea nivelului de glucoză din sânge, fiind benefice pentru persoanele cu diabet sau în prevenția acestuia. 

mai multe pe youtube [vezi si postarile] si tiktok daca ai intrebari scrie-mi pe mail sau Whatsapp

PROGRAMUL este strict dar aduce rezultate de reducere rapida de 10 kg si detoxifierea organismului, include predominant 3 mese zilnic cu alimente diverse, fructe si legume cu calorii negative, cu aport de proteine la fiecare masa cel putin 30%. Activitatea include obligatoriu 3000 de pasi zilnic,la aport de 1200 calorii maxim pentru femei si 1600-2000 calorii pentru barbati. 12 ore repaus de alimente pentru corp, intre ultima si prima masa - adica daca ultima masa e la ora 19-20  prima masa va fi a doua zi la ora 7- 8, indiferent la care ora e ultima, important sa lasati organismul 12 ore sa lucreze spre regenerare pana a doua zi, se accepta apa, ceai  neindulcit. Sucurile dulci si ceaiul indulcit se ia in primul interval de 12 ore intre mese. Supliment alimentar obligatoriu - aport 25 de picaturi Tinctura de Cimbru si 25 de picaturi Tinctura de Papadie inainte de masa obligatorie. Cafeaua nu inlocuieste masa de dimineata. Nu luati picaturile fara sa luati masa ulterior. Puteti inlocui tincturile cu ceaiurile forte de slabit sau extracte vegetale care stimuleaza scaderea in greutate. Program de SOMN daca este posibil de cel putin 7 ore.

regimul creat de mine este indicat persoanelor robuste sau obeze cu informati reale in nutritie si fitoterapie. BAFTA  !

© 2021  ANA  NATURIST                                      Whatsapp +40764707579                            ana.remedii.naturiste@gmail.com